Scaloppina al pepe verde
Lombo de porco com molhos de pimenta verde
Scalloppina al vinho bianco
Lombo de porto com molho de vinho branco
Scalloppina al funghi
Lombo de portcom com molho de cogumelos
Scalloppina all valdostana
Lombo de porco com queijo e fiambre
Scalloppina Caprese
Lombo de portco com tomate e mozzarella
Saltimboca alla romana
Lombo de porco com presunto e salvia
Petto di Pollo alla Parigina
Peito de frango com cogumelos, pimenta verde, natasm mostarda e estragão
Petto di Pollo ai funghi
Peito de frango em molho de natas e cogumelos
Petto di Pollo con spinaci e gorgonzola
Peito de Frango em molho de gorgonzola com espinafres
Entrecote ai funhi
Bife da Vazia com cogumelos
Cotoletta alla milanese
Costoleta de porco panada
Filleto al pepe verde
Bife do lombo com pimenta verde
Filleto al gorgonzola
Bife do lombo com queijo gorgonzola
Filleto ai porcini
Bife do Lombo com cogumelos porcini
Filleto al vino rosso
Bife do Lombo em Vinho Tinto