Carne


Scaloppina al pepe verde

Lombo de porco com molhos de pimenta verde

Scalloppina al vinho bianco

Lombo de porto com molho de vinho branco

Scalloppina al funghi

Lombo de portcom com molho de cogumelos

Scalloppina all valdostana

Lombo de porco com queijo e fiambre

Scalloppina Caprese

Lombo de portco com tomate e mozzarella

Saltimboca alla romana

Lombo de porco com presunto e salvia

Petto di Pollo alla Parigina

Peito de frango com cogumelos, pimenta verde, natasm mostarda e estragão

Petto di Pollo ai funghi

Peito de frango em molho de natas e cogumelos

 Petto di Pollo con spinaci e gorgonzola

Peito de Frango em molho de gorgonzola com espinafres

Entrecote ai funhi

Bife da Vazia com cogumelos

Cotoletta alla milanese

Costoleta de porco panada

Filleto al pepe verde

Bife do lombo com pimenta verde

Filleto al gorgonzola

Bife do lombo com queijo gorgonzola

Filleto ai porcini

Bife do Lombo com cogumelos porcini

Filleto al vino rosso

Bife do Lombo em Vinho Tinto